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Zanzibar: um forte concorrente no Comida di Buteco 2015

Sabe aquele lugar que você queria ir a algum tempo, mas não tinha companhia porque seus amigos sempre querem ir para os mesmos lugares? O Zanzibar é um deles.

Para se ter uma ideia, eu já seguia a página do Facebook com objetivo de acompanhar as novidades e agora, finalmente fui conhecer o espaço e as minhas impressões vocês vão ver logo abaixo.

Localização

É bem fácil de chegar, seja de carro ou de buzu, basta entrar na rua da TV Record em direção ao Parque São Brás. Eu fui de bus, então se você também não dispõe de carro, basta ir seguindo na mesma calçada da TV, atravessar uma pequena rua e logo mais vai encontrar o Zanzibar. Não tem erro. Você irá reconhecer facilmente pelas espadas de São Jorge que protegem a entrada.

Culpada Confesso - Comida di Buteco 2015 - Carol Marques - Zanzibar - Fachada

Na decoração, muita atenção aos detalhes. Seja no salão ou até mesmo no banheiro há referências a Santos Católicos, à África (através de diversas estampas étnicas) e à vocação musical do espaço.

Culpada Confesso - Comida di Buteco 2015 - Carol Marques - Zanzibar - Ambiente

Quanto à música, de acordo com Sandra (nossa nova garçonete favorita), os shows estão suspensos durante o período do festival, mas o samba e MPB dão o tom musical do espaço que é palco para artistas locais e já foi citado em músicas de Gilberto Gil e Caetano Veloso.
Ainda sobre o espaço, sentamos ao lado de um painel com fotos de vários artistas que já provaram as iguarias da Chef Ana Célia e nos divertimos muito com as fotos e as legendas que criamos, a exemplo:

Culpada Confesso - Comida di Buteco 2015 - Carol Marques - Zanzibar - Fotografias

Jorge: o que você está olhando?. Daniela viu alguma coisa estranha ali. Lulu nunca me enganou e por aí vai. rs

A etapa “gastro-etílica”

Agoniada, nem deixei Sandra (nossa garçonete favorita) fazer a propaganda do prato e já fui logo pedindo. Minha irmã, com razão, disse que eu tinha que ter esperado ela oferecer e foi nesse momento que tomei a primeira “queimada”, quando Sandra me perguntou se eu queria o avental. Rs

1X0 para Sandra.  hahahahaha

Pra começar pedimos uma Bavaria Premium e o Doritos Sertanejo que é: carne do sol e calabresa bem torradinhas acompanhado de farofa de manteiga com Doritos e banana frita. Estava gostoso, mas nem dava para perceber que tinha Doritos. Acho que eles trituraram demais. Na minha humilde opinião deviam ter quebrado o Doritos grosseiramente dando varias texturas à farofa.

Culpada Confesso - Comida di Buteco 2015 - Carol Marques - Zanzibar - Petisco Doritos Sertanejo

Depois atacamos logo no petisco principal, o “Camarão no Cajú a Zanzibar”, pois tínhamos combinado de ir ao Tampinha na mesma noite.

Culpada Confesso - Comida di Buteco 2015 - Carol Marques - Zanzibar - Petisco Camarão no cajú à Zanzibar

Nesse petisco o camarão é um mero acompanhante. Não que ele não estivesse saboroso, muito pelo contrário, mas é que o purê de caju roubou a cena. Chegamos a perguntar se tinha siri catado misturado ao caju e fomos surpreendidas pela resposta negativa. Lembrei de um petisco que o Thyliu’s Sabores do Lula (Ceasinha do Ogunjá) participou no festival de 2012. O Hellmajú era um refogado de caju com camarão seco e maionese gratinado com queijo parmesão. Na época também achamos que era siri catado. Ambos estavam muito saborosos.

Para acompanhar, ainda temos batata doce com uma cocada de gengibre simplesmente maravilhosa. Só faltou a explicação de que era para comer a cocada junto a batata doce, pois o primeiro pedaço de batata doce eu comi puro =(

Decepção

A decepção da noite foi o fato de sairmos cedo para experimentar a comida do Tampinha que estava simplesmente horrível. O Zanzibar é um lugar para ir sem pressa. Não faça dele um Pit Stop para outras paradas.

Recomendamos o petisco no nosso grupo do Whatsaap do Comida di Buteco (sim, temos um grupo onde compartilhamos nossas experiências e indicamos o que vale a pena) e no dia seguinte o Espaço e a comida foi aprovado por mais gente, em outras palavras: está totalmente aprovado e é um forte concorrente deste ano!!

Brincadeiras à parte, fomos muito bem atendidas por Sandra, inclusive recomendamos aos nossos amigos que tentassem ser atendidos por ela, pois seria diversão garantida. Muito simpática, prestativa e acima de tudo com um excelente senso de humor, tornou nossa noite ainda mais agradável e por isso se tornou a nossa garçonete favorita desde então. Se houvesse premiação do melhor atendente, me anteciparia dando o prêmio a ela. Rs

Inté!

Zanzibar
Endereço: Rua Jardim Federação, 40 – Federação – Salvador/BA
Telefone: (71) 3332-2260
Valores: Bavaria Premium R$ 7,00 (com promoção beba 4 pague 3)
Doritos Sertanejo: R$ 15,00
Camarão no Cajú a Zanzibar: R$ 25,00
www.instagram.com/restaurantezanzibar

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