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Um pouco de tudo no Restaurante Mangaio Gourmet

Em algumas cidades do interior nordestino, denominam-se “Feiras de Mangaio” as feiras livres, onde se encontra grande variedade de produtos. O Restaurante Mangaio Gourmet, no bairro de Alphaville em Salvador-BA, incorpora essa proposta, acrescentando um toque gourmet.

Culpada, Confesso - Mangaio - Ambiente

O restaurante está localizado no Alpha Mall, que eu não conhecia até receber o convite para este jantar. Fiquei satisfeita com o espaço para estacionamento e com a variedade de lojas que não enxergamos passando direto pela avenida. No restaurante, quem nos recebe, é o Chef Sandoval Medeiros.

Culpada, Confesso - Mangaio - Decoração

E a localização do Mangaio é excelente para privacidade dos clientes, no segundo andar do shopping, numa área de pouca circulação. A iluminação, mais baixa, ajuda a criar uma atmosfera intimista.

Culpada, Confesso - Mangaio - Detalhe Mesa

No couvert, os pães são acompanhados de Sardela – feita na casa -, Pasta de Azeitona e Azeite Aromatizado.

Culpada, Confesso - Mangaio - Couvert

Eu comecei a minha harmonização  com Suco de Uva concentrado e sem açúcar, como eu gosto.

Culpada, Confesso - Mangaio - Suco de Uva

Nesta noite, o Chef preparou para nós um menu degustação especial. De entrada, foi servida uma bruschetta.

Culpada, Confesso - Mangaio - Bruschetta

Como vocês já sabem, eu não costumo beber. Mas como eu não ia dirigir aceitei o Merlot Doña Florencia escolhido pelo Chef Sandoval. #EuNãoTenhoCNH #GrazieMilleMalelo

Culpada, Confesso - Mangaio - Vinho

Os pratos principais foram um Risoto de Camarão, que eu nem vou comentar, porque a foto diz tudo!

Culpada, Confesso - Mangaio - Risoto de Camarão

Seguido de Codorna com molho de Vinho do Porto, acompanhada do Purê de Mandioquinha com Mostarda Ancienne. Sem dúvida, o melhor da noite.

Culpada, Confesso - Mangaio - Codorna

Ao final, o mix de sobremesas: Crème Brûlée, Sorvete de Limão Siciliano e Geléia de Frutas Vermelhas. Nota 30, digo, 10 pra cada uma! 😉

Culpada, Confesso - Mangaio - Sobremesa

Além de todas as opções do cardápio, no almoço de segunda à sexta você pode aproveitar o buffet a quilo. E fique atento à Fanpage do restaurante, pra saber dos festivais com pratos especiais que acontecem por lá. Recomendo. Muito. Mesmo.

Mangaio Restaurante Gourmet

Av. Alphaville, nº 151, Alpha Mall, Lojas 7 e 8 – Alphaville – Salvador/BA

Telefone: (71) 3022-2419 / 3033-2419

FanPage do Mangaio Restaurante Gourmet no Facebook

5 comentários

  1. Savana 2.07.2013

    Continuo na minha busca pelo risoto de camarão perfeito. Fiquei super faminta, ops, curiosa, ao ver a foto deste que vc provou. 🙂 Acho que em breve darei uma passadinha no Mangaio.

    1. Amelí 2.07.2013

      É ótimo! Passa lá e me conta, viu? Bjo

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