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Torta Ouro de Chocolate, uma preciosidade!

Uma das melhores coisas da blogosfera é fazer amigos. Conhecer pessoas e trocar experiência é sempre interessante, pricipalmente quando temos interesses em comum, né? Entre os blogs que mais visito, está o Gourmet e Gourmand, da Queila Vasconcelos. É que eu não sei cozinhar, mas ela é uma cozinheira de mão cheia e explica – tintim por tintim – seus processos de criação culinária.

Apaixonada pelo que faz e super talentosa, Queila criou o Atelier Doce Melange, uma doçaria contemporânea, com ingredientes selecionados e muita dedicação.  São tortas, bolos, cupcakes, brigadeiros e sobremesas para todas as ocasiões.

Aí, no dia seguinte ao meu aniversário, olha só o presente que chegou pra mim: Torta Ouro de Chocolate!

 

Ao abrir a caixa, já me impressionei com a apresentação. Glaçado de chocolate, com essa decoração dourada que é, sem dúvida, uma das mais bonitas que eu já vi.  Dava água na boca só de olhar, mas vida de blogueira é difícil, sabe? Antes de comer, tem que fotografar! Confesso que sofri, mas olha só os detalhes, que maravilha.

 

Passado o sofrimento inicial, hora de comer. Bolo denso embaixo e mousse em cima, olha a parte interna pra ter uma noção da textura:

 

Só posso dizer que adorei. Levei umas fatias pro trabalho e também fizeram sucesso por lá. Como a torta é grande,  ficaram algumas fatias aqui na geladeira, mas a textura se mantém por mais 03 dias. Aliás, meu namorado achou que dois dias depois o chocolate ficou ainda mais saboroso.

Ah! É também uma idéia pro Dia dos Namorados, encomendar umas monoporções e fazer uma refeição especial, que tal?

Doce Melange Atelier

Telefone: (71) 3033 – 0963

www.docemelange.com

5 comentários

  1. Mordred 21.05.2012

    Nham, nham… Qual é o preço? Tem mais de um tamanho dessa torta?

    1. Amelí 22.05.2012

      Tem sim, dois tamanhos. Essa que recebi rende 8 fatias (enormes) e custa R$68,00. Em tamanho maior rende 18 fatias e custa R$85,00.

      1. Mordred 22.05.2012

        Valeu!!!

  2. Que torta mais linda hein Amelí!!!! Devia estar maravilhosa!!!! Queila faz tudo com muito capricho!
    http://www.batalhagourmet.blogspot.com

    1. Amelí 22.05.2012

      Estava ótima! Queila é muito talentosa e dedicada, né?

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