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The Perennial Plate: Três minutos de amor ao Japão

O canal denominado The Perennial Plate (o prato interminável, na minha interpretação) é um site que produz pequenos videodocumentários sobre aventuras gastronômicas socialmente responsáveis. Os autores, Daniel Klein e Mirra Fine, viajam o mundo explorando histórias por trás da cadeia produtiva no ramo da alimentação.  É muito interessante conhecer, a cada episódio publicado semanalmente, aspectos culturais de uma localidade diferente. Como uma amostra, escolhi o vídeo sobre o Japão, mas visitem o site para conhecer toda a produção.

Ficha Técnica
Criado por: The Perennial Plate em parceria com Intrepid Travel
Filmado e editado por: Daniel Klein, Mirra Fine
Trilha sonora por: Lullatone e OMODAKA

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