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Sabores de Itapuã na Coleção do Chef

Na última sexta-feira estivemos no Restaurante Sabores de Itapuã, do Hotel Deville, para conhecer a Coleção do Chef.

Culpada, Confesso - Sabores de Itapuã - Entrada

O Deville está localizado no bairro de Itapuã, onde ficava o antigo Quatro Rodas, sabe? Chegamos lá pela orla, passando a Praça Vinícius de Moraes. Na área do hotel tem bastante vagas pra estacionamento. O restaurante é climatizado e bem amplo.

Culpada, Confesso - Sabores de Itapuã - Salão 1

Ainda assim, foi irresistível a escolha da área externa, com uma brisa deliciosa!

Culpada, Confesso - Sabores de Itapuã - Área Externa

A Coleção do Chef tem um prato especial a cada mês e, em setembro, a estrela é a salada de lagosta, servida na folha de bananeira e casquinha de parmesão. Excelente! E ali do ladinho, aquele pontinho charmoso é uma pérola de melão.

Culpada, Confesso - Sabores de Itapuã - Salada de Lagosta

Partindo para os pratos principais, meu marido escolheu o risoto de frutos do mar e gostou muito. Disse que foi um dos melhores – senão o melhor – que já experimentou. Eu provei – só por amor ao trabalho de blogueira, viu gente? – e concordo.

Culpada, Confesso - Sabores de Itapuã - Risoto de Frutos do Mar

Escolhi o camarão ao molho de coco com arroz de leite e pirão. Aqui já parece bom, né? Mas dá uma olhada na próxima foto…

Culpada, Confesso - Sabores de Itapuã - Camarão

Essa foi a apresentação que o garçom, cuidadosamente, fez no meu prato. Preciso aprender já!

Culpada, Confesso - Sabores de Itapuã - Camarão 2

É claro que nós, curiosos, reservamos espaço para a sobremesa. A deliciosa Torta de Café com Coulis de Menta chama atenção no cardápio e mais ainda quando chega à mesa. Preciso encontrar outra palavra pra descrever isso, mas a textura é incrível.

Culpada, Confesso - Sabores de Itapuã - Sobremesa

Aqui eu já estava com vontade de pedir um quarto no hotel pra tirar um cochilo. Mas nada que um bom café não resolva, né?

Culpada, Confesso - Sabores de Itapuã - Café

Agradeço o convite da assessoria e parabenizo toda a equipe do Deville, que nos recebeu muito muito bem. E pra quem não conhece o Sabores de Itapuã, recomendo!

Restaurante Sabores de Itapuã

Rua Passárgada, s/n, Hotel Deville – Itapuã – Salvador/ BA

Telefone: (71) 2106.8500

www.deville.com.br

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