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PQTRLV, Zé Miúdo e a medida certa

Começarei pelo começo, a sigla PQTRLV significa Pedro Quer Ter Riqueza Lucro e Vantagens. Não sei bem qual a história, mas parece que o proprietário anterior chamava-se Pedro e queria… vocês entenderam, né?

Culpada, Confesso - PQTRLV - Fachada

Hoje é mais fácil chegar lá perguntando pelo Bar do Zé Miúdo, atual proprietário. Conheci o bar em 2009, durante a montagem de uma exposição em Cachoeira. O local foi indicado por uma amiga que estava estudando lá e meus colegas de trabalho receberam a mesma dica de outras pessoas na cidade. Tipo unanimidade mesmo.

Culpada, Confesso  -PQTRLV - Placa

O ambiente é simples. Mesas de plástico, parede ajulejada e um TV exibindo o jogo ou o jornal. Esqueça isso tudo, porque em Cachoeira faz muito calor, então bom mesmo é sentar do lado de fora.

Culpada, Confesso - PQTRLV - Ambiente Interno

Confesso que nunca vi o cardápio, porque nunca precisei. Faça o seguinte, chegue lá e peça o filé com os acompanhamentos de sua preferência. Não sei se a porção é individual, comercial ou tiragosto, basta pedir o filé para X pessoas e pronto.

Culpada, Confesso - PQTRLV - Filé

Também não sei qual é a medida, mas nunca sobrou (ou faltou) comida pra ninguém na mesa. Já estive lá com 1, 3 e 10 pessoas e a quantidade é  exata. Segredos de Zé Miúdo, tão bem guardados quanto a receita do filé. Os acompanhamentos para este almoço foram farofa, feijão e arroz.

Culpada, Confesso - PQTRLV - Acompanhamentos

Quatro anos depois, a comida continua igual. Dessa vez, gastamos R$ 19,00 por pessoa. E voltaremos.

PQTRLV – Zé Miúdo

Praça Dr. Milton, nº 9 – Cachoeira-BA

Telefone: (75) 3425-3320

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