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Novidades: Casa di Vina, Brou’ne e Chicago Stuffed Pizza

Temos três diferentes opções gastronômicas estreando na cidade. Vamos conhecer?

  • Casa de Vina – Um restaurante na casa de Vinícius de Moraes

Culpada Confesso - Casa di Vina - Ambientes

Perto do Farol de Itapuã, na casa onde moraram o poeta Vinícius de Moraes e a atriz baiana Gessy Gesse, foi inaugurado o restaurante Casa di Vina. O espaço foi adaptado pelo arquiteto Wagner Paiva e tem um pequeno memorial que recria o escritório do poeta carioca, apresentando ao público cópias de fotos e documentos do artista.

Culpada Confesso - Casa di Vina - Degustação

O cardápio foi criado em parceria com o restaurante Montello e tem, na sua identidade, características da culinária italiana misturadas ao tempero baiano. Dos pratos que experimentamos na degustação, recomendo, especialmente, o carpaccio de polpo (polvo fatiado, limão siciliano e pimenta do reino),  a melanzane alla parimigiana (berinjela, mussarela, tomate e queijo parmesão) e o tagliatelle com funghi e parma crocante (massa tagliatelle com shimeji, shitake e presunto parma).

Culpada Confesso - Casa di Vina - Quarto Vinícius

Ah! Vale ressaltar que o espaço está disponível para eventos e o quarto do casal também pode receber hóspedes. No espaço, azulejos e esculturas do ceramista alemão Udo Knoff e uma curiosa banheira com vista para o mar.

Casa di Vina
Endereço: Rua Flamengo, nº 44 – Itapuã – Salvador/BA
Telefone: (71) 3014-8730

  • Brou’ne no Shopping Barra

Culpada Confesso - Broune

Foi inaugurada em abril, no 4º piso do Shopping Barra, a Brou’ne, uma loja especializada em brownies. A marca surgiu em 2007, na cidade de Campinas e hoje tem mais de 15 unidades em diversos estados brasileiros. No mix de produtos estão incluídos também cheesecakes, cookies, muffins e cupcakes. Para mais informações, consultem o site: www.broune.com.br.

  • Chicago Stuffed Pizza

Chicago Stuffed Pizza

Chegou ao Shopping Paseo Itaigara o Chicago Stuffed Pizza. Localizado no térreo, o restaurante é o primeiro no Brasil a oferecer este tipo de pizza super recheada, famosa na cidade americana de Chicago. A Stuffed Pizza – “pizza estufada”, em tradução livre – tem muito mais recheio que as pizzas tradicionais e está disponível em cinco sabores: mussarela, pepperoni, presunto, calabresa e rúcula. O cardápio da casa ainda oferece outras opções, como foccaccias, pizza rolls, flatbreads e corn dogs.

Chicago Stuffed Pizza
Endereço: Rua Rubens Guelli, 135 – Itaigara – Salvador/BA
www.facebook.com/Chicagostuffedpizza

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