Muito recheio na Pizza do Rapha (e da Camila)

07.04.2015 . Escrito por Amelí

A Pizza do Rapha ficava pertinho da pousada e, por isso, passamos lá na frente diversas vezes durante a estadia em Arraial d’Ajuda. Aí, numa tarde de indecisão, pensei… que tal conhecer a pizza vizinha?

Decoração temática: temos!

Essa pizzaria, como diversos estabelecimentos na Rua Mucugê, só abre a partir das 16h. O espaço é bem amplo, decorado com temática esportiva, inclui algumas camisas autografadas expostas nas paredes e uma televisão sintonizada… no canal de esportes, claro! Hehehe!

Chegamos no início do expediente, mas encontramos a equipe já alerta para nos atender. Fiquei olhando o cardápio e achei interessante que, em todas as categorias, existe um item homenageando a Camila. A atendente explicou: “É o nome da filha do proprietário”.

Haja recheio!

Não escolhemos a pizza Camila e sim metade atum, metade calabresa. O pedido veio numa bandeja de madeira, que ficou escondida sob o generoso recheio da pizza.

Gostei da borda alta, que contrasta com a massa fina. A cebola, espalhada por cima, facilita pra quem quiser tirar.

Assada em forno à lenha, a pizza fica crocante e, em todos os sabores, tem bastante queijo! A de calabresa (moída, para nossa surpresa) tem recheio apimentado na medida certa.