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La Pulperia, parrilla argentina em Salvador

As indicações continuam sendo a melhor fonte de boas experiências. E foi uma indicação que me levou ao novíssimo restaurante La Pulperia, em Brotas.

Localizado na Ladeira do Acupe, La Pulperia abriu em maio de 2012, num espaço hiper confortável, com entrada muito discreta. Depois de estacionar, o acesso é feito por um corredor que leva a dois ambientes: o interno – climatizado com adega e bar – e o externo (nossa escolha) – uma varanda de madeira sob a sombra das árvores.

Acomodados, vamos ao cardápio. As entradas parecem ótimas e fica difícil escolher. Pedimos empanada de carne e ganhamos, de cortesia, uma de queijo, que combinou perfeitamente com o molho chimichurri.

Experimentamos também uma porção mista de linguiças (tradicional, cordeiro e picante). Ainda não sei qual é a melhor. Na dúvida, peça todas!

O Chef Fabiano veio à nossa mesa e, gentilmente, explicou a proposta do restaurante. Especializado em parrilla argentina, La Pulperia não congela a carne, traz direto da Argentina e mantém resfriada. Aproveitamos a visita e pedimos indicação do corte. Ele recomendou o Chorizo e nós adoramos.

Pedimos ao ponto pra mal passado e chegou assim, perfeito. Confere aí, produção?

Para acompanhar, uma caprichada farofa de manteiga, banana e ovos.  E uma porção de arroz com brócolis e alho, super soltinho!

Na sobremesa, seguindo ainda a indicação do Chef, alfajor com sorvete. Muito bom, muito bom mesmo.

Isso tudo custou R$50 por pessoa. Preço mais do que justo. E a gente sai de lá com saudades da comida, sonhando com o dia de voltar!

La Pulperia

Rua Novo Horizonte, nº 39, Ladeira do Acupe, Brotas – Salvador/BA

Telefone: (71) 3015-7379

www.parrillalapulperia.com.br

18 comentários

  1. Parece bem interessante! Preciso ir mastigar lá!

    Gustavo Romero – Mastigando em Salvador

    1. Amelí 27.06.2012

      É muito bom! Vale a visita.

  2. tarcia luiza 3.07.2012

    Vou conferir!!!

    1. Amelí 5.07.2012

      Depois passe aqui e conte pra gente a sua experiência! ;D

  3. yan 12.11.2012

    Soube que 1 prato custa em média R$ 50…

    1. Amelí 12.11.2012

      Verdade, Yan! Os pratos custam, em média, R$50,00. Mas vale o preço, porque é muito bem feito e ainda não encontrei nada parecido na cidade. =)
      Abs,
      Amelí

  4. nizia 17.01.2013

    Para completar o, Requinte do, La Pulperia, Porque voces não trabalham com brotos:

  5. Aiala 19.01.2013

    Estive lá ontem. Ambiente muito agradável, cardápio saboroso e preço justo. Também recomendo a caipirosca, muito bem feita e saborosa. Um lugar pra voltar.

    1. Amelí 19.01.2013

      Bom saber que vc gostou, Aiala. Obrigada pela visita e pela dica da caipirosca!
      Abs,
      Amelí

      1. Zeca 17.08.2013

        Tentei fazer uma reserva,porém parecia que eu estava pedindo um favor dai desisti.

        1. Amelí 18.08.2013

          Péssimo isso, né, Zeca? Infelizmente um único funcionário pode estragar toda a experiência. Espero que você consiga ir numa outra oportunidade e que seja agradável como foi pra mim.

  6. WALBERTO 8.09.2013

    ¿Y DONDE ESTA EL PULPO?
    ¿TIENE EN EL MENU?
    EL PULPO A LA GALLEGA

  7. Por favor me instruam como fazer as reservas para grupos.
    Gostariamos de ir no próximo sábado dia 18 ou domingo dia 19/01/2014.
    Aguardo uma resposta.
    Cordialmente
    Livia Guglielmotti

    1. Amelí 11.01.2014

      Olá, Lívia! Infelizmente, não tenho contato direto com o restaurante. Sugiro que tente fazer a reserva por telefone.
      Abs,
      Amelí

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