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Espaço da Neya.com: buteco com uma pegada japonesa

No fim de semana do feriadão de Tiradentes aproveitei para ir provar mais 2 petiscos concorrentes. Confesso que, embora tenha visitado 4 butecos (Zanzibar, Tampinha, Espaço da Neya e Sabor Regional), esse feriado não ajudou muito. Isso porque os butecos geralmente não abrem na segunda. Além disso, a maioria dos locais que estava interessada só abria a partir de quarta. Hunf!

Dentre as opções disponíveis, a escolha do dia (terça de feriado) foi o Espaço da Neya em Pernambués.

Já havia convidado minha amiga há quase uma semana e, de véspera, ela disse que não ia porque tinha que estudar, blá, blá, blá, mas eu insisti mais um pouco e adivinha? Quando ela não viu minha ligação na terça pela manhã, ligou preocupada querendo saber se tinha acontecido algo e se o programa estava de pé. Kkkkkk

Já ouviram a frase: “eu conheço meu gado”? Pois eu conheço. Rs
E, para agregar mais gente, chamamos uma outra amiga que mora no condomínio vizinho. Por falar em condomínio, o espaço da Neya fica exatamente dentro do Condomínio/Conjunto São Judas Tadeu, logo no início de Pernambués no sentido de quem vem da rótula do abacaxi.

Dentro do condomínio há vários butecos, um colado no outro. O Espaço da Neya é o mais “arrumado”, com cadeiras de madeira e com uma pequena estrutura construída.

Culpada Confesso - Carol Marques - Comida di Buteco 2015 - Espaço da Neya

O problema do Espaço da Neya, aliás de todos os botecos que ficam no condomínio, é o calor. Os bares são cobertos com Eternit o que quadruplica o calor. No bar existem dois ventiladores que não dão conta do recado, tornando a permanência durante um dia de sol bastante pouco complicada.

Nos demais bares a estrutura é tipo barraca de revista, com banheiros unissex e mesas plásticas.

Culpada Confesso - Carol Marques - Comida di Buteco 2015 - Espaço da Neya - Acesso

Independente do calor dá para ver que cada buteco tem seus fiéis frequentadores. Já no Espaço da Neya observei uma certa rotatividade de clientes, mas acho que isso também é uma consequência da sua participação no festival.

Voltemos ao Buteco participante

O Espaço da Neya, assim outro bares que participam do concurso, tem orgulho de participar do festival e estampa na parede os troféus dos anos em que saíram premiados.

Além disso, muitos deles incorporaram ao cardápios os petiscos, o que acho excelente, pois assim trazem mais variedade e criatividade ao cardápio.

Culpada Confesso - Carol Marques - Comida di Buteco 2015 - Espaço da Neya - Detalhes

Pra começar os trabalhos pedimos a Bavária Premium, mas o estoque tinha acabado na noite anterior. Ô Bavaria! Manda um estoque melhor para os bares porque onde eu tô chegando está em falta! Sinal de que as pessoas estão gostando da cerveja ou será que é consequência da promoção? Rs

Bem, na ausência da Bavaria Premium ficamos com a Devassa, pois o bar tem uma promoção de beba 5 e pague 4 e achamos igualmente vantajosa.

Quem nos explicou a promoção foi a Patrícia (garçonete) que é uma simpatia. Ela também explicou todos os pratos detalhadamente, quase uma gravação, sem esquecer nenhum ingrediente, do camarão à cebolinha que vem decorando o prato. Rs

Um pouco depois chegou Neya (a proprietária que dá nome ao estabelecimento), também muito simpática, perguntando se fomos bem atendidas por Patrícia. Explicou que Patrícia estava sozinha por um problema que teve com a água no dia anterior, etc, etc. Achei legal ela chegar em cada mesa para perguntar se estava tudo ok. Mostra uma preocupação com o atendimento e nesse quesito ganhou pontos. Às vezes o atendimento pode até não ser bom, mas quando as pessoas se preocupam em saber se tudo está de acordo até relevamos alguns pontos por saber que pelo menos estão buscando melhorar.

Petisco Doritos – Doritos Teriaki

Acho que podemos dizer que o Espaço da Neya tem uma “pegada” oriental, pois pelo segundo ano eles apresentam um petisco Doritos japonês.

Em 2013 foi o Doritos Oriental, Hot Roll de camarão com catupiry e banana com canela, que ganhou como o melhor petisco Doritos. Em 2015, para tentar abocanhar o prêmio, Neya trouxe um Temaki Hot Roll com Salmão, alho, cebolinha e creme cheese. Para acompanhar, Doritos e molho Shoyu, pois o Teriaki não estava pronto.

Culpada Confesso - Carol Marques - Comida di Buteco 2015 - Espaço da Neya - Petisco Doritos

Já disse aqui que gosto de petiscos para dividir e este não é o caso. Como são duas unidades, é para comer de dupla. Como nossa amiga estava atrasada, iniciamos os trabalhos sem ela e assim não teve problema, no mais não ia querer dividir o meu. Rs

 O Concorrente – Morena Tropicana

Lá vamos nós com o abacaxi novamente. Acho que 70% dos bares participantes de 2015 usaram abacaxi e frutos do mar nas suas receitas.

Mas vamos começar pela apresentação do prato que achei muito bonita, o que mostra a atenção do bar com os detalhes.

Culpada Confesso - Carol Marques - Comida di Buteco 2015 - Espaço da Neya - Petisco concorrente

Dentro do abacaxi temos um mix de queijos (creme cheese, gorgonzola, requeijão cremoso), creme de leite e filé de camarão. Do lado de fora, batatas noisettes, bolinhas de batata empanadas, que podem ser fritas ou assadas – neste caso foram fritas.

Na propaganda do prato no site, o petisco tinha o dobro de batatas noisette e o abacaxi parecia ser maior (como as fotos enganam!). Quanto ao sabor, achei gostoso, mas sabe quando você acha que falta alguma coisa que realmente caracterize como comida di buteco? Aquele petisco que casa bem com a cerveja gelada?

Não acho que é um petisco de buteco, embora estivesse bem preparado.

Curiosidades

Eu adoro olhar o ambiente, fuçar as coisas e observar os detalhes. A cozinha é “aberta” e o cliente pode ver a higiene e a preparação dos pratos, então fui dar uma conferida.

Culpada Confesso - Carol Marques - Comida di Buteco 2015 - Espaço da Neya - Cozinha

Tudo organizado, limpo e as meninas da cozinha usam toucas. Tudo bem que este último é um item obrigatório na cozinha, mas a gente sabe que nem todo mundo usa né?

Outra coisa que me chamou atenção foram os recipientes para colocar suco…

Culpada Confesso - Carol Marques - Comida di Buteco 2015 - Espaço da Neya - Garrafa Abacaxi

De acordo com a Patrícia, a ideia foi combinar com a fruta utilizada na preparação do prato. Eu gostei, achei uma mistura de brega-fofo. Hahahahaha!

Acho que por hoje é só. Espero retomar a rotina de escrever e, se São Pedro permitir, continuar a minha peregrinação pelos Butecos.

 Inté!

Espaço da Neya
Endereço: Rua Diógenes Alves, 144 – Térreo – Conj. São Judas Tadeu – Pernambués – Salvador/BA
Telefone: (71) 3460-0765
Valor Petisco Concorrente: R$ 24,90
Petisco Doritos: R$ 19,90
Cerveja Devassa: R$ 5,50

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