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“Devo lhe dizer que a vida é curta”… e não conhecer o Boteco do Pirí seria imperdoável!

O trecho do título é da música “Script” de Tulipa Ruiz. Ok, mais clichê impossível. Mas é que o meu domingo começou com ela no Parque da Cidade, como atração do projeto Música no Parque. O show foi ótimo, mas sou suspeita de falar porque sou fã.

Culpada Confesso - Carol Marques - Tulipa Ruiz

Ops, o tema desse blog não é música, mas gastronomia, e eu fui convidada para falar de boteco, festival, petiscos… ok, ok, mas tem um porém: algumas coisas são indissociáveis. Tem como separar música, amigos, gastronomia, cerveja gelada, refrigerante ou água de coco (para os que não bebem)? Tudo isso junto e misturado é que dá caldo. Aliás, por falar em caldo, o que é o Caldinho de Peguari do Boteco do Pirí? Hummmm…

Neste domingo tive, até então, a melhor experiência gastronômica do Comida di Buteco (considerando os 4 anos que acompanho o festival). Localizado no Nordeste de Amaralina, o bar tem um acesso um pouco complicado. Fica no topo de uma ladeira e, apesar do bairro não inspirar muita confiança, pode ficar tranquilo: o boteco fica próximo a uma guarnição na Polícia Militar e toda hora passa uma viatura pelo local.

Culpada Confesso - Carol Marques - Boteco do Pirí - Fachada

Como você pode ver na foto é um boteco simples, com mesas de plástico na calçada. Na parte interna tem fotos de alguns pratos e a indicação da Revista Veja “Comer e Beber em Salvador”.

Culpada Confesso - Carol Marques - Boteco do Pirí - Detalhe Paredes

Perdeu o medo? Então vamos a parte boa: a comida! Vários amigos SUPER recomendaram o boteco que está participando pela primeira vez do festival. A expectativa era enooorme e realmente não decepcionou. Olha só a nossa entradinha:

Culpada Confesso - Carol Marques - Boteco do Pirí -  Petisco Doritos Caldinho de Peguari

O Petisco Doritos é o Caldo de Peguari. Não sabe o que é? Bem-vindo ao clube! Fui pesquisar no Google, a enciclopédia moderna, e já trago aqui a imagem do pequeno molusco, típico da região de Ilha de Maré (não consegui achar referência ao molusco fora da Bahia).

Pois bem, descobri que só conhecia como peça de decoração e nunca imaginei que era comestível e saboroso!

Foto: Wikipedia (http://pt.wikipedia.org/wiki/Peguari)

Foto: Wikipedia (http://pt.wikipedia.org/wiki/Peguari)

A textura me lembrou a da lula. O caldo é bem encorpado, temperado na medida e vem acompanhado de Doritos e um molho de cebola com azeite. Fui conquistada na primeira colherada! Rs

Culpada Confesso - Carol Marques - Boteco do Pirí - Pestico Tô te vendo

Mas, vamos ao petisco. Chamo logo de golpe baixo, dedo no olho, trairagem… Todas essas palavras podem ser utilizadas para falar do petisco do Boteco do Pirí em relação a concorrência. É desleal… Não tem como comparar. Nos últimos anos não conheci nenhum petisco à altura. O nome é “Tô te vendo”: Escondidinho de Bacalhau, que deixa à mostra pedaços de lula, polvo, mexilhões e camarões gigantes grelhadinhos e saborosos.

Agora olhe o petisco com sua mistura de cores e sabores do mar…

Culpada Confesso - Carol Marques - Boteco do Pirí - Petisco Detalhe

E a cerveja? Véu de noiva. Nota 10!

Atendimento? Atendentes simpáticas e atenciosas. Nota 10!

E Pirí, o nosso mestre Cuca? O cara é uma simpatia. Nota 10! Trabalhou no Chez Bernard, aquele restaurante francês que você não vai para não deixar boa parte do seu salário suado em uma única noite. Rs

O Preço? Nota 10! A cerveja custa R$ 6,00 e o petisco que deu para 4 pessoas beliscarem custa R$ 28,00.

Já estava me sentindo em uma apuração de escola de samba, quando rola aquela sequência de notas 10 para a escola campeã. Para mim o Boteco do Pirí já é campeão por antecipação!

Culpada Confesso - Carol Marques - Boteco do Pirí - CervejaVá e comprove essas delícias, mas trate de correr, pois o festival encerra no dia 11/05. Se não der, não tem problema, o boteco continuará lá com outras delícias e vale a pena retornar diversas vezes para ir descobrindo o cardápio. Quem sabe vocês não me encontram lá? Depois desse domingo me tornarei frequentadora assídua!!

Dados Técnicos:

Bar: O Boteco do Pirí

Endereço: Rua Alto da Alegria, 200, Nordeste de Amaralina – Salvador/BA

Telefone: (71) 8781-0095

Prato:  Tô te Vendo – Escondidinho de bacalhau e frutos do mar

Valor: Petisco Doritos R$ 12,00

   Petisco Concorrente: R$ 28,00

5 comentários

  1. Cássia 8.05.2014

    Yes !!! O Campeão ! Eu como frequentadora assídua de lá já sabia que seria sucesso !!!..

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