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Amarula: Licor de Marula

Post exclusivo para maiores de 18 anos, porque contém álcool na sua composição: vamos falar do licor de marula (aquela frutinha que deixa os animais cambaleando, lembra?), chamado Amarula.

Se você não conhece o vídeo, dá uma olhada nele aqui embaixo. Ficou bastante famoso, porque mostra os animais “bêbados” depois de comer a frutinha da árvore maruleira. As imagens geraram grande polêmica e, contestadas, foram parar até no detetive virtual do Fantástico.

Imagem de Amostra do You Tube

Verdade ou manipulação, eu não sei. O importante é que acho o licor, feito com a fruta da maruleira e creme de leite,  delicioso. Uma das bebidas que gosto de ter sempre em casa, porque quando bate a vontade, eu vou até a geladeira e tomo uma dose. E, geralmente, um copinho de 60ml é mais do que suficiente. O licor é doce, com um sabor muito característico da fruta e até difícil de descrever. Se você olhar as receitas que tentam reproduzir a Amarula, elas contém cacau ou chocolate, leite condensado, caramelo… então imaginem que a sensação gustativa vai, mais ou menos, nesse caminho. Sem esquecer do teor alcoólico de 17%, é claro.

Culpada Confesso - AmarulaCostumo servir Amarula pura, numa pequena dose em copinho de licor. Há quem prefira com gelo e a própria embalagem também indica esta possibilidade, mas confesso que nunca experimentei assim. De qualquer modo, a bebida deve ser mantida refrigerada, entre 5º e 25ºC. Estamos falando de um produto que passou dois anos em maturação em carvalho francês, então, melhor seguir direitinho as instruções para sua conservação e assim manter a qualidade.

Faz tempo que comprei a minha, mas uma garrafa de 750 ml de Amarula custa cerca de R$70,00.

http://amarula.com/br/

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